“De insteek voor de redactie-tour was dat wij – met Walkie Talkie – een kant-en-klare lunch voorzien. We hebben ervoor gekozen eerst DJAR-apero aan te bieden en vervolgens voor iedereen een DJAR naar keuze te voorzien.”
“DJAR als lunch gaf ons de mogelijkheid te netwerken en nieuwe mensen te leren kennen tijdens de middagpauze.”
Voor Deborah van Walkie Talkie was het de combinatie duurzaamheid, gezond eten en praktisch aan te bieden, die de doorslag heeft gegeven om voor DJAR te kiezen:
“We zochten iets dat we gemakkelijk konden vervoeren en daarnaast gemakkelijk konden aanbieden op de verschillende locaties. Ook het duurzame was voor ons heel belangrijk. We hebben dan ook iedereen aangeraden om de DJARS een nieuw leven te schenken, en ze bijvoorbeeld te gebruiken om iets in te bewaren.
“De unieke combinaties met de seizoensgebonden groenten zorgen voor een top-smaak. Ook de presentatie met de laagjes en de vele kleurtjes is heel aantrekkelijk.”
Het grootste voordeel in vergelijking met een klassieke cateraar is volgens Deborah de strijd tegen voedselverspilling:
“Er is aanzienlijk minder overschot dan bij een klassieke cateraar. De porties zijn goed geportioneerd, en mocht er toch overschot zijn, dan kan iedereen dit gemakkelijk meenemen naar huis.”
Dankjewel Walkie Talkie voor het vertrouwen!
